한국인이 좋아하는 중국집 요리 상위 10가지 종류. 짜장면 1위, 짬뽕이 탕수육 제치고 2위. 짜장면 46%, 짬뽕 21%, 탕수육 19%, 팔보채 4%, 양장피 2%, 우동 1.2%, 볶음밥 1%, 깐풍기 0.9%, 군만두 0.6% 고추..
한국인이 좋아하는 중국집 요리 상위 10가지 종류. 짜장면 부동의 1위 (여론조사) 2014년. 짜장면 46%, 짬뽕 21%, 탕수육 19%, 팔보채 4%, 양장피 2%, 우동 1.2%, 볶음밥 1%, 깐풍기 0.9%, 군만두 0.6% 고추잡채 0.4% 그런데 2004년 조사 때는, 탕수육이 2위, 짬뽕이 3위였으나, 2014년에는 짬뽕이 탕수육을 제쳤다. 2004년에는 짜장면이 43%로 1위였고, 탕수육이 17%로 2위, 짬뽕이 11%로 3위였는데, 2014년에 짬뽕이 탕수육을 제치고 2위로 등극했다. 짬뽕이 2위로 등극한 이유를 추정해 보면, 1) 다양한 짬뽕 종류들의 등장. (쌀국수, 수제비,순두부 ) 짬뽕 2) 매콤한 맛을 내는 고춧가루의 마력과 국물 맛. 한국화된 중국요리들과 비교해서 국물 맛 ..
2024. 2. 11.
