Seoul, Korea, 1938
Photographer Forman, Harrison
The signs in the photo indicate the shop sells powdered condiments, rice cakes, and rice porridge.
문옆 가루양념 아지노모도라고 적혀있다.
일본의 화학조미료 회사 아지노모토(味の素, Ajinomoto)
味の素(아지노모토)
우리들에게는 미원으로 알려졌었죠
일본의 화학자 池田菊苗씨가 개발한 글루탐산나트륨을 주성분으로 한 조미료 지금도 많이들 사용하고 있습니다
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